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1、香菇提前泡发，鸡肉洗净，用调料腌制，葱、姜、蒜、葱切段备用，锅中热油炒小料，放入鸡块翻炒，加入啤酒，砂锅放入葱菇，倒入鸡块焖20分钟，捞出前撒上香菜。
2、鸡块洗净，腌制。
3、准备一些小材料
4、洗蘑菇
5、将小料和鸡块放入油中翻炒。
6、加入啤酒煮沸。
7、加入蘑菇和鸡块，炖。
8、烹饪前撒上香菜。
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