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天天关注：炖雪燕要加水吗 炖雪燕要不要加水

2023-04-25 14:38:14     来源 : 伊秀经验网


【资料图】

1、炖雪燕要加水。

2、雪燕用冷水炖比较好，将泡好的雪燕与配料一起放入锅中，加入清水，大火煮沸，然后改文火慢炖即可。雪燕是一种苹婆属植物的天然胶状分泌物，主要产自于热带和亚热带地区。炖雪燕最好选择隔水炖，可以最大程度保留雪燕的营养价值。

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